Découvrez l’authenticité des fromages corses, issus d’un savoir-faire ancestral et d’un terroir unique. Fabriqués avec du lait de brebis ou de chèvre, ces fromages se déclinent en plusieurs variétés, toutes plus savoureuses les unes que les autres.
Variétés disponibles :
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Brocciu AOP : fromage frais emblématique, doux et léger
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Tomme de brebis : affinée, à la pâte ferme et goût corsé
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Fromage de chèvre affiné : au caractère puissant
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Fromage aux herbes du maquis : parfumé, typiquement corse
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Fromage à la figue : mariage sucré-salé très apprécié
À déguster avec du pain, du miel corse, ou en cuisine (omelettes, cannelloni, fiadone…).
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